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遼寧丹東年產(chǎn)20萬噸酒廠精釀啤酒設(shè)備廠家
內(nèi)容簡介 精釀啤酒設(shè)備,啤酒設(shè)備,大型精釀啤酒設(shè)備,釀酒設(shè)備
年產(chǎn)20萬噸酒廠精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家組成中***重要的糖化、發(fā)酵系統(tǒng)是如何完成麥芽糖化發(fā)酵精釀啤酒的制造的？ （1）采用煮出糖化法，可以強化淀粉的糊化和液化，提高糖化的收得率。（2）采用煮出糖化法，可以補救一些麥芽溶解不良的缺點。此法多用于釀造下面發(fā)酵啤酒，釀出的啤酒風(fēng)味醇厚，柔和可口。既可用來生產(chǎn)淡色啤酒，也可用來生產(chǎn)濃色啤酒。（3）采用煮出糖化法，能源消耗較大，比浸出法工藝大約好20%。
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