這道蘿卜燒肉，五花肉酥爛、蘿卜鮮美、色澤誘人、葷素搭配、咸香下飯。白蘿卜富含芥子油、淀粉酶和粗纖維等，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中有利者”。老話也有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開藥方”的說法。

種植番茄的種植戶都知道，番茄得了“癌癥”青枯病會(huì)造成死棵，而且傳播速度非常快，有的時(shí)候都不敢澆水，因?yàn)樵綕菜畟鞑ニ俣仍娇?，也嘗試過很多辦法，比如化學(xué)農(nóng)藥灌根，基本沒什么效果，灌完之后還沒等起效呢，病株都枯死了，所以才稱這種又急又快的病為“癌癥”，只要得了，就干脆放棄，白耽誤功夫還浪費(fèi)錢。今天咱就來聊一聊這個(gè)番茄青枯病。

一、發(fā)病特點(diǎn)：

①該病屬于細(xì)菌性土傳病害，露天、大棚均可發(fā)生，病菌可以在病殘?bào)w中越冬也可以在土壤中營腐生生活，連年耕作，積累的病原菌多易發(fā)病。

②主要通過雨水，灌溉以及農(nóng)具傳播，多雨以及潮濕的環(huán)境更容易發(fā)病。

③病菌多從根部以及莖部的傷口侵染植株，在維管束組織中擴(kuò)散，導(dǎo)管堵塞，蒸騰作用強(qiáng)的時(shí)候，水分供應(yīng)不了造成植株萎蔫。

④發(fā)病急，重，十天左右就枯死，但是植株依然發(fā)青。

⑤苗期一般不發(fā)病，開花坐果期發(fā)病。

二、病害表現(xiàn):

葉片：中午溫度高，蒸騰作用強(qiáng)的時(shí)候會(huì)由于水分供應(yīng)不足而萎蔫，到了晚上或者陰天溫度低的時(shí)候，蒸騰作用減弱，葉片恢復(fù)正常，如此反復(fù)，3-5天開始一直萎蔫，8-10天枯死，葉片還是發(fā)青。植株上部的葉片先表現(xiàn)癥狀。

莖部表現(xiàn)；感染植株莖的中下部會(huì)出現(xiàn)不定根，濕度大的時(shí)候有褐色病斑，主要的癥狀是莖桿橫切能看到維管束變褐色，用手?jǐn)D壓或者放入清水中能看到白色菌濃流出。

三、預(yù)防方案：（由于此病發(fā)病速度快，治療難度大，所以預(yù)防是重中之重）

①選育抗病番茄種苗。

②高壟種植，配合滴灌設(shè)備，可以大大減少病原菌隨灌溉水傳播，而且高壟種植緩解土壤板結(jié)引起的積水。

③有病株的地塊，清園時(shí)把所有病株殘枝殘葉帶出地塊，銷毀，預(yù)防第二年繼續(xù)侵染

④利用夏季空棚時(shí)間高溫悶棚。

⑤移栽時(shí)使用青枯立克150倍+蕓苔素10000倍沾根

⑥在定植當(dāng)天澆定植水，每畝使用青枯立克2瓶+哈茨木霉1袋沖施或滴灌

⑦底肥增施生物有機(jī)肥，土壤調(diào)理劑奧農(nóng)樂，奧土沃，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，增加有益微生物。

⑧緩苗水，沃豐素2瓶/畝+哈茨木霉菌1袋/畝隨水沖施，水量不宜過大，苗期用青枯立克300倍+奧菌優(yōu)300倍噴霧2-3次，間隔7-10天，復(fù)配沃豐素1-2次。

⑨定期葉噴預(yù)防

青枯立克50ml+大蒜油10-15ml+沃豐素25ml兌水30斤，定期噴霧（10-15天噴施一次）。

四、治療方案：

①  發(fā)現(xiàn)有感病植株及時(shí)處理，連同番茄的殘留病體，帶到田外處理，以免攜帶的病菌繼續(xù)侵染其他健康植株。

②  常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥灌根很難治療，，因?yàn)榘l(fā)病速度快，藥劑吸收慢，所以還沒等藥物起效已經(jīng)枯死了。第二，由于導(dǎo)管的運(yùn)輸功能遭到破壞，藥物很難通過維管束從根部吸收到發(fā)病部位，第三，藥物會(huì)往地下滲漏，在根系附近待的時(shí)間短，吸收少。所以，要想治療青枯病，只能在發(fā)病初期選擇中藥制劑套餐，這也是中藥制劑的絕招，它可以通過葉片迅速傳到發(fā)病部位殺死病原菌，而且還可以修復(fù)傷口避免病菌進(jìn)一步侵染植株，修復(fù)導(dǎo)管的運(yùn)輸功能，恢復(fù)植株正常的養(yǎng)分吸收功能，這樣根部的藥劑就可以快速的運(yùn)輸?shù)街仓甑母鱾€(gè)感病部位進(jìn)一步殺菌，修復(fù)受損組織細(xì)胞，增強(qiáng)番茄抵抗病菌的能力。中藥的安全性高，在病害高發(fā)時(shí)候可以高濃度用藥，連續(xù)用藥不會(huì)產(chǎn)生抗藥性。

1、噴施三遍：

遍、第二遍：青枯立克+大蒜油連續(xù)噴霧兩遍，間隔一天，遍可以復(fù)配相應(yīng)化學(xué)藥。

第三遍：青枯立克+奧菌優(yōu)噴霧，與第二遍間隔一天。

2、灌根：青枯立克+大蒜油+哈茨木霉菌灌根1-2次，間隔5-7天（可復(fù)配一次化學(xué)藥劑）。