夏天炎熱、深秋氣燥，時不時會上火，除菊花茶和綠豆湯外黃瓜苦瓜湯也十分湊效，從網(wǎng)上查過，除了苦瓜，還有黃瓜、西葫蘆、合掌瓜等都有清熱的作用，夏天種了各種苦瓜，拿去烘干，太有用了。

土壤有機(jī)質(zhì)在土壤肥力和植物營養(yǎng)中具有多方面的重要作用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上一定要適量增加有機(jī)質(zhì)的投入，減少化肥的投入量，以微生物菌肥——奧農(nóng)樂、有機(jī)肥為主，增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，為作物生長提供一個良好的土壤環(huán)境條件，形成良性循環(huán)。

土壤有機(jī)質(zhì)的作用主要包括以下幾個方面：

1、提供作物需要的各種養(yǎng)分

土壤有機(jī)質(zhì)不僅是一種穩(wěn)定而長效的氮源物質(zhì)，而且它幾乎含有作物和微生物所需要的各種營養(yǎng)元素。大量資料表明，我國主要土壤表土中大約80%以上的氮、20%~76%的磷以有機(jī)態(tài)存在，在大多數(shù)非石灰性土壤中，有機(jī)態(tài)硫占全硫的75%~95%。隨著有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化，這些養(yǎng)分都成為礦質(zhì)鹽類（如銨鹽、鹽、磷酸鹽等），以一定的速率不斷地釋放出來，整個生長季供作物和微生物利用。

   土壤有機(jī)質(zhì)在分解過程中，還可產(chǎn)生多種有機(jī)酸（包括腐殖酸本身），這對土壤礦質(zhì)部分的一定溶解能力，促進(jìn)風(fēng)化，有利于某些養(yǎng)分的有效化，還能絡(luò)合一些多價金屬離子，使之在土壤溶液中不致沉淀而增加了有效性。

2、增強(qiáng)土壤的保水保肥能力和緩沖性

腐殖質(zhì)疏松多孔，是親水膠體，能吸持大量水分，可以提高土壤的保水、保肥能力。腐殖質(zhì)可改善了土壤滲透性，可減少水分的大量蒸發(fā)，為作物提供更多的有效水分。

腐殖質(zhì)是一種含有多酸性功能團(tuán)的弱酸，其鹽類具有兩性膠體的作用，有很強(qiáng)的緩沖酸堿變化的能力，增強(qiáng)土壤的緩沖性。

3、改善土壤的物理性質(zhì)

腐殖質(zhì)在土壤中主要以膠膜形式包被在礦質(zhì)土粒的外表。其粘結(jié)力和粘著力都大于砂粒，施于砂土后能增加砂土的粘性，可促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，使砂土變緊，粘土變松，使土壤變得比較松軟而不再結(jié)成硬塊，透水、透氣性好。

腐殖質(zhì)是一種暗褐色的物質(zhì)，撒在土表或者是與土壤充分混合后，能明顯地加深土壤顏色，從而提高了土壤的吸熱性，增加地溫。

4、為土壤中微生物提供營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)生命活性

土壤微生物生命活動所需的能量物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)均直接和間接來自土壤有機(jī)質(zhì)，腐殖質(zhì)通過調(diào)節(jié)土壤的酸堿反應(yīng)，促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)等物理性質(zhì)的改善，為微生物提供一個良好的生存環(huán)境，反過來也促進(jìn)了各種微生物對物質(zhì)的轉(zhuǎn)化能力。含有機(jī)質(zhì)多的土壤肥力平穩(wěn)而持久，不易產(chǎn)生作物徒長、旺長或脫肥等到現(xiàn)象。

5、增強(qiáng)作物抗逆性

腐殖酸鹽的稀溶液能改變植物體內(nèi)糖類代謝，促進(jìn)還原糖的積累，提高細(xì)胞的滲透壓，從而增強(qiáng)了作物的抗旱能力。黃腐酸還是某些抗旱劑的主要成分。

奧農(nóng)樂中含有的高能量和功能性物質(zhì)，殺菌的同時，還可以增強(qiáng)作物長勢，增強(qiáng)其抗病能力。

在施基肥時一定要以有機(jī)質(zhì)含量高的微生物菌肥——奧農(nóng)樂、有機(jī)肥為主，配合腐殖酸，改變傳統(tǒng)的施肥觀念，從根源上解決一些土傳病害及果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)低的問題。