買了很多雞腿，得想方設法消滅才行，偶爾在油管子看了寶島人民的店鋪做的姜母雞湯，他們把生姜叫姜母，店里很多人去吃，很吸引，俺就把店主人的敘述記下來，再加上自己的理解和想象，，雖然是夏天，偶爾喝喝姜湯發(fā)發(fā)汗也很好。

瘡痂病在我國許多馬鈴薯生產地，如河北、內蒙古、山東等地普遍存在，其不僅影響產量而且影響外觀和馬鈴薯的商品價值。馬鈴薯瘡痂病是不病則已，一病難治，希望種植馬鈴薯的菜農在種植前就要心中有數(shù)，做好防范措施。

瘡痂病主要危害塊莖，從皮孔和傷口侵入，發(fā)病初期在塊莖表面產生褐色斑點。以后逐漸擴大，侵染點周圍的組織壞死。塊莖表面粗糙，質地木栓化。依據病原菌種類的不同，成熟的薯塊上常表現(xiàn)為凸起或凹陷的表面病斑，嚴重時病斑連片，薯塊的品質降低。同時，由于表皮組織被破壞后，易被其他病原菌侵染，造成塊莖腐爛。

馬鈴薯瘡痂病菌主要隨土壤中病殘體越冬成為初侵染源，也可通過種薯攜帶。定植后，菌源通過種薯創(chuàng)面接觸寄主，潛育得到初繁殖，菌源量增多，植株現(xiàn)蕾后仔薯膨大期，菌源通過仔薯皮孔或仔薯與土壤摩擦形成的傷口等進入寄主，在溫濕度具備時致害成病，幼果膨大期可持續(xù)致害，表皮木栓化后危害已造成，再危害的程度降低。

什么情況下容易上瘡痂病呢？①沙土地易上瘡痂病，由于仔薯膨大過程中與沙土摩擦易于產生傷口，為病原菌提供了綠色通道。②低洼積水地易于上病，細菌隨水傳播，大量繁殖，只要皮孔較大或者存在傷口，病原菌數(shù)量達到一定數(shù)量即可侵染致害。③堿性肥料的大量施用，土壤逐漸偏堿，利于病原菌的生存和繁殖，造成馬鈴薯瘡痂病逐年加重。④再加上在馬鈴薯塊莖形成期間，田間濕度較小，再遭遇持續(xù)干旱、無雨的環(huán)境條件，發(fā)病重。因此，不能坐等到仔薯膨大期后再用藥，病原菌進入傷口后，損失必然造成。需于下種時、花蕾前、開花三分之一時分別提前用藥預防。

沙土地、低洼地存水區(qū)、上茬患病區(qū)和下雨過后應在普防的基礎上防治，使用青枯立克60-100倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍+地力旺200倍，噴霧、穴灌。膨大期遇高溫、多雨天氣，應強化普防措施如：提高用藥濃度、增加用藥次數(shù)。其他地塊普通防治即可，①下種時，用青枯立克200倍+地力旺200倍噴施定植溝，藥液對準種塊噴，以達到種塊消毒、修復傷口的作用；②現(xiàn)蕾期（或下種60天后）和用青枯立克200倍+地力旺200倍+沃豐素600倍，滴灌或沖施，可同時進行葉面噴霧；開花數(shù)量占1/3時，青枯立克200倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍，滴灌或沖施，可同時進行葉面噴霧；若等到謝花后再用藥，此時的馬鈴薯已經進入膨大期長到鵝蛋大小了，細菌已經侵入，后期防治困難。下面看看中草藥制劑的眾多優(yōu)勢：

安全性高，用中草藥制劑原液刷果樹樹干，能很好的防治腐爛病、流膠、潰瘍病等枝干病害，在西紅柿開花時易上青枯病，人參苗期易上的立枯病、猝倒病等，使用90倍的濃度無藥害，且能起到很好的防治效果。

傳導性好。中草藥制劑由二十多味中草藥熬制而成，來自于植物，與作物親和，吸收后可參與作物循環(huán)，種薯上已經受侵染的，作物吸收成分后傳導殺菌，。

殺菌廣譜。中草藥制劑不僅對瘡痂病有很好的功效，對于早、晚疫病、黑脛病等效果同樣明顯，其配合大蒜油使用，對紅蜘蛛具有觸殺作用，對飛蛾類等害蟲具有趨避作用。

營養(yǎng)復壯。施用青枯立克噴灌后，苗生長壯實，葉片轉深綠色早，養(yǎng)分快速供給果實，特別是幼果時期果皮的養(yǎng)分到位，不容易摩擦出傷口，自然抗病。

綜上所述，請勿將中草藥制劑跟化學藥按照一種思維使用，化學藥劑在作物的敏感時期不敢使用，擔心發(fā)生藥害，而馬鈴薯瘡痂病正是在幼果期發(fā)病嚴重，花前提前防治是關鍵。同時還應做到以下幾點：①防治地下害蟲，下種時撒施殺蟲劑滅殺蠐螬等地下害蟲，防止瘡痂病病菌從蟲害傷口侵入；②注意有機肥、生物菌肥的使用。增施有機肥，配用中微量元素和微生物菌劑地力旺，葉面噴施要增加使用鈣鎂硼等中微量元素，使作物健壯抗逆性強。土壤消毒后，從拌種到基肥可運用生物菌地力旺，就可以迅速培養(yǎng)有益菌群，擠占土壤中生活空間，以菌克菌，抑制病菌繁殖，降低馬鈴薯患病率；③加強田間管理，合理灌水，在塊莖形成期及膨大期注意合理澆水，保持土壤濕潤，注意排出田間積水，可以有效地防止馬鈴薯瘡痂病害。

瘡痂病從開始結果時候感染，隨著土豆膨大而發(fā)展，膨大期盛。內蒙古、河北、陜西等省的病斑主要以凸起型為主，山東、四川、山西、甘肅省的為凹陷型病斑，平狀病斑在云南、黑龍江、山東的個別地區(qū)相對較多。

1、病原的存在：土壤自身帶菌和種薯帶菌傳入土壤，繼而繁殖。在防治得當?shù)那闆r下當年當季不會形成危害；在防治不當?shù)那闆r下，當年當季就會形成危害。馬鈴薯收獲后，通過病殘體及土壤存活，有的細菌通過不斷繁殖存活長達十年難以。

2、溫度和土壤的酸堿度：適合該病發(fā)生的溫度為25-30℃，特別是在28℃左右的中性或微堿性砂壤土環(huán)境中，極易引發(fā)瘡痂病。細菌在PH值為6-7時是存活繁殖好的環(huán)境，在pH5.2以下卻很少發(fā)病。而馬鈴薯適宜高產的PH值為5.5-7.0。

因為使用化肥追求高產，連年種植條件下土壤堿性增大，有利于細菌繁殖，同時也使得與之有拮抗關系的有益菌減少。所以在氣候干旱、土壤干燥、通氣性好、中性（PH：5.5-7）或堿性的馬鈴薯田處于高溫條件下一般會發(fā)病較重，并且在土壤偏堿性、連作重茬嚴重的地區(qū)發(fā)病率較高。

3、品種間抗病性有差異：馬鈴薯白色薄皮品種易感病，褐色厚皮品種較抗病。品種改良之后皮層較薄，早期生長較快，也易于被細菌侵染。

4、中微量元素失衡，主要是鈣肥、硼肥用量不足。導致馬鈴薯生長不良、力低下。

5、塊莖膨大期,人工澆水或集中降雨，細菌病原會因為有充足水源而快速繁殖或轉移，低洼地塊積水較多往往發(fā)病較重。下水頭往往容易成為危害蔓延的。細菌菌源具有好氧特征在透氣良好的沙壤土、沙質土中繁殖快，因此雨量多、夏季較涼爽的年份，或者高溫干燥天氣，非酸性的砂壤土發(fā)病重，地下害蟲嚴重的地塊發(fā)病也重。