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食品級大紅色素廠家

更新時(shí)間:2025-04-21 00:23:59 編號:a92lkhnrr2c7be
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    25-99960元/千克
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食品級大紅色素廠家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
品牌
大紅色素廠家
主要用途
食品級飼料級工業(yè)級
外觀
白色粉末
型號
食品級
來源
天然著色劑
顏色
大紅色素
主要著色成分
大紅色素

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【性狀】:紅紫色或鮮紅紫色粉末或液體。色調(diào)隨pH值變化,酸性時(shí)(pH值3~5)呈橙紅色,中性時(shí)(pH時(shí)5~7)呈紅至紅紫色,堿性時(shí)(pH值7以上)呈紅紫色。酸性時(shí)對熱穩(wěn)定,于100℃加熱2h無變化,對光亦穩(wěn)定。pH值為3時(shí)在窗旁放置16日無變化,但堿性則褪色。對維生素C也很穩(wěn)定,幾乎不褪色。易受金屬離子(特別是鐵離子)的影響,*同時(shí)使用螯合劑。越接近中性染色性越差。微溶于水(0.1%),溶于和丙二醇(約3%),不溶于棉籽油。 溶于水。【用途】:食用紅色素。酸性時(shí)呈橙色,非常穩(wěn)定,適用于不含蛋白質(zhì)、淀粉的飲料、糖果、果凍類等(0.05%~0.2%)。對蛋白質(zhì)、淀粉類染色呈紫色,對餡芯染色良好(0.05%~0.3%)。洋火腿、香腸內(nèi)部染紫紅色,為防止蛋白質(zhì)染色時(shí)發(fā)黑,可合用穩(wěn)定劑(明礬、酒石酸鈉、鹽等),添加量0.05%~0.4%。對植物蛋白添加量0.05%~0.4%。對調(diào)味番茄醬、草莓醬等添加量0.05%~0.2%。尚可用于糕點(diǎn)、飲料、面類等。

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詳細(xì)資料

主營行業(yè):食品添加劑
公司主營:維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣
主營地區(qū):河北邯鄲市
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
注冊資金:人民幣1000萬
公司成立時(shí)間:2018-09-18
經(jīng)營模式:貿(mào)易型
經(jīng)營期限:2018-09-18 至 2038-09-17
經(jīng)營范圍:生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢;食品添加劑、預(yù)包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)
公司郵編:056000
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